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年前最后一道菜。咖喱洋葱蘑菇汤。

写作者:明天的温暖     日记本: 消失的时光

日期:2007年02月16日  星期  

天气 

心情

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  明儿就是除夕了。
  一年一年这么快地过去。
  
  下午出去给晨晨买了个风筝。
  15银子。
  分明就是抢钱嘛。
  
  倒是W说的好。自己拿报纸给她糊一个呀。
  我倒是想呢。就是估计肯定飞不上天去。
  本来嘛。这种买的我还放不起来呢。
  
  想起小时候。怎么就那么爱放风筝呢。
  春天时候。放了学就跑到空地上去狠命地放。
  就算再怎么飞了两三米高就掉下来。却还是那么乐此不疲。
  
  小孩子真的就是这样容易满足。
  
  年前这几天。因为牙齿伤口的缘故。一直没有吃什么东西。
  肚子里面总是空空的。心里面也总是委委屈屈的。
  还好今天感觉好了许多。大约是能吃上过年的好东西。
  
  真幸福那。
  
  记得夏天时候貌似曾经说过的。
  每周会在博客上更新一个菜。
  后来因为去了学校没了条件所以作罢。
  
  明天因为是除夕了。应该会很忙碌。
  所以这大约会是年前的最后一篇博客打算更新为美食部分。
  
  这道汤是情人节那天中午做给当时伤口还很痛的自己吃的。
  咖喱洋葱蘑菇汤。
  照片没照好。实物比这图片好看得多。
  
  以下是这道汤的做法。
  
  材料:1。蘑菇两种。我不太知道这两种的名字。貌似那种纯白的蘑菇叫做百灵菇。用了两朵。那种脑袋是黑色的蘑菇不知道名字。也用了两朵。因为做的是三人份。
  2。洋葱半个。做汤要用黄色的那种洋葱。味道偏甜一些。
  调料:橄榄油。咖喱粉。胡椒粉。盐。鸡粉。
  做法:1。蘑菇洗净切片。大小大约一口就好。
  2。洋葱洗净切小丁。
  3。炒锅热后放橄榄油。油稍热时倒入洋葱丁翻炒。
  4。随后加入蘑菇片中火翻炒。
  5。洋葱变色后加入咖喱粉。少量水。翻炒。
  6。倒入三碗水。中火煮开。
  7。汤里加胡椒粉。盐。鸡粉。
  8。关火盛汤。加几片香菜点缀。放入几片火腿。
  
  完毕。
  
  这汤其实是改良版的。
  本来是想做奶油浓汤的。但是估计爸妈不太喜欢喝的。
  反而这种清汤比较适合大众的口味。很清淡也很鲜美。
  
  呵呵。很快就要真的到2007年了。
  那崭新的一年。更多的美食在等着我发掘。
  
  
  
  

完成时间:2007.02.16 18:27:39

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