天气回暖。
渐渐习惯气温的忽上忽下。
早早起来。
梳洗吃饭。出门去街角的杂志亭买《看电影》。
亦算是出门呼吸了下新鲜空气。
去北京前的某天。平神来家中看望当时还在生病的我。
闲聊中。他说。
这个。某孩子貌似和某同学分开后做饭的热情就不高涨了啊。
我左看右看。前看后看。
房间里好像就我们两个人啊。
难道这“某孩子”说的是我?
还真是冤枉了我呀。
你看你看。明明去年暑假的时候我发过很多我做的菜呀。
那时候。貌似我和某同学已经分开了N久啦。
之后写得不多。那是因为我在学校没办法做菜嘛。
我倒是真的想自己做来吃呢。那该有多幸福呀。
我曾经在一篇回答问题的博客里提到过。
我的理想生活就是。
开一家自己的小餐馆。做自己喜欢的菜式。店里放着老旧的影片和音乐。有可以随意翻看的书籍。摆放着一些零碎的小物品。
那一直是我梦想的生活。
这梦想。只与我自己有关。和他人早已失去任何联系。
所以今天呢。
某孩子为了证明其实自己一直还是在做专职小馋猫。特把今天的主要内容聚焦在新出炉的小菜上面。
怎么样。看着如何呢。
这就是今天自己做的蔬菜。蚝油紫甘蓝。
材料:1。紫甘蓝四分之一棵。因为是自己吃。所以不用太多。
2。小西红柿几颗。这个分量随意。看个人喜欢。
3。金针菇一小把。
调料:橄榄油。醋。糖。盐。蚝油。
做法:1。紫甘蓝切丝洗净。先切丝再洗会比较干净。因为这种包心菜比较容易残留农药。
2。小西红柿洗净。切两半。横切或是竖切随意。但是我个人喜欢横切。这样比较好看。
3。金针菇洗净。在滚水中煮熟。时间不必太久。否则会老掉。熟后用凉水清洗一遍。
4。将橄榄油。醋。糖。盐。混和成调味汁。推荐多放些醋和糖。盐少许即可。
5。上述蔬菜放入容器和调味汁搅拌均匀。
6。吃的时候淋上少许蚝油。搅拌均匀即可。
其实是很简单的菜式了。
只不过之前的夏天时。做凉拌菜的时候我很少用蚝油。
但是这个蔬菜因为有少许蚝油的融和。口味不会过于清淡。比较适合在冬天吃。
做菜其实真的是一件很美好的事情。
可以根据自己的喜好口味自由发挥。做出来的东西也会是自己最喜欢吃的。
呵。如此下去。我会不会变成一只小胖猫那。
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