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小馋猫的蚝油紫甘蓝。

写作者:明天的温暖     日记本: 消失的时光

日期:2007年02月09日  星期  

天气 

心情

   被翻看:768

  天气回暖。
  渐渐习惯气温的忽上忽下。
  
  早早起来。
  梳洗吃饭。出门去街角的杂志亭买《看电影》。
  亦算是出门呼吸了下新鲜空气。
  
  去北京前的某天。平神来家中看望当时还在生病的我。
  闲聊中。他说。
  这个。某孩子貌似和某同学分开后做饭的热情就不高涨了啊。
  
  我左看右看。前看后看。
  房间里好像就我们两个人啊。
  难道这“某孩子”说的是我?
  
  还真是冤枉了我呀。
  你看你看。明明去年暑假的时候我发过很多我做的菜呀。
  那时候。貌似我和某同学已经分开了N久啦。
  
  之后写得不多。那是因为我在学校没办法做菜嘛。
  我倒是真的想自己做来吃呢。那该有多幸福呀。
  
  我曾经在一篇回答问题的博客里提到过。
  我的理想生活就是。
  开一家自己的小餐馆。做自己喜欢的菜式。店里放着老旧的影片和音乐。有可以随意翻看的书籍。摆放着一些零碎的小物品。
  
  那一直是我梦想的生活。
  这梦想。只与我自己有关。和他人早已失去任何联系。
  
  所以今天呢。
  某孩子为了证明其实自己一直还是在做专职小馋猫。特把今天的主要内容聚焦在新出炉的小菜上面。
  
  怎么样。看着如何呢。
  这就是今天自己做的蔬菜。蚝油紫甘蓝。
  
  材料:1。紫甘蓝四分之一棵。因为是自己吃。所以不用太多。
  2。小西红柿几颗。这个分量随意。看个人喜欢。
  3。金针菇一小把。
  调料:橄榄油。醋。糖。盐。蚝油。
  做法:1。紫甘蓝切丝洗净。先切丝再洗会比较干净。因为这种包心菜比较容易残留农药。
  2。小西红柿洗净。切两半。横切或是竖切随意。但是我个人喜欢横切。这样比较好看。
  3。金针菇洗净。在滚水中煮熟。时间不必太久。否则会老掉。熟后用凉水清洗一遍。
  4。将橄榄油。醋。糖。盐。混和成调味汁。推荐多放些醋和糖。盐少许即可。
  5。上述蔬菜放入容器和调味汁搅拌均匀。
  6。吃的时候淋上少许蚝油。搅拌均匀即可。
  
  其实是很简单的菜式了。
  只不过之前的夏天时。做凉拌菜的时候我很少用蚝油。
  但是这个蔬菜因为有少许蚝油的融和。口味不会过于清淡。比较适合在冬天吃。
  
  做菜其实真的是一件很美好的事情。
  可以根据自己的喜好口味自由发挥。做出来的东西也会是自己最喜欢吃的。
  呵。如此下去。我会不会变成一只小胖猫那。
  

完成时间:2007.02.09 11:50:38

  公开状态:完 全 公 开 |   

 

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