今天突发奇想，自己做一次大盘鸡。收拾停当，骑上二轮去市场买东西。青椒，黄瓜西红柿，土豆买了一大堆，再找卖活鸡的地方不知搬到那里去啦，唉，只有打听啦，还不错，很快找到。一问活鸡的价钱，把我吓了一跳，单价十元，不知何时长了这么多啊，没办法，那也得买啊。摊主给拿了一只，五斤半，哈哈半张儿进去啦。原打算让摊主把鸡分割了，可人家说没有工具，不干。那只有自力更生啦。
　　
　　 回家后，把鸡放在案板上，才想到LG的重要性，这种体力活他在多好啊，没办法偶自力吧，噼噼啪啪费了九牛二虎之力，才把那只硕大的公鸡分割完，洗手之际，感到手指隐隐有些痛，哈哈差点把凤爪皮拌进去，好险......
　　
　　 青椒，土豆，木耳，葱段，仙姜，干椒，一一准备好，在锅中放少许油，放入白糖，炒好糖色，放入已经焯好水的鸡块，急速翻炒加入配料，稍候倒入开水小火开炖，十五分钟把咸盐配菜等放入锅中，哈哈一道美味的大盘鸡做停当啦。
　　
　　 听着儿子边吃边飘扬妈妈的话，真是美滋滋的。对了三位老人也都夸好吃，真美啊