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今天来个川菜(干煸辣子鸡)

写作者:徒步走地球     日记本: 男人的秘密

日期:2006年10月21日  星期  

天气 

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  每个人追求的口感都个不相同,所以不周之处,请各位谅解!谢谢!
  
  我选择的是草原兴发的鸡架肉,没有骨头,呵呵,比较方便
  
  
  
  原料:去皮的熟花生米,葱,姜,蒜,青椒,切好的干辣椒
  
  
  
  做法:先将锅烧热,倒入鸡块翻炒,这样可以将鸡块里的水分炒干,口感会更好一些.
  
  少量油烧热,倒入花椒,姜丝,蒜片,花生米,适量料酒翻炒.待炒出香味后将鸡块倒入,临出锅前加入青椒白芝麻.
  
  出锅上盘
  
  
  吃
  
  
  
  
  
  
  
  
  

完成时间:2006.10.21 20:17:38

  公开状态:完 全 公 开 | 13 条留言 | 查看留言   

 

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