一天内二次听到这个面馆的名字，而且都说去了得等，于是很好奇，究竟味道好到什么程度？哪种面最好吃？是个什么样的店堂？……总之，心中充满了猜测
　　
　　晚上不工作，在几个选择吃饭的地点中选中了“老魏面馆”。一行人打了两个车，不远，到达目的地时，路的两边停满了车，它的对面是个环境优美的住宅小区。
　　
　　店铺比我想象的大多了，干净、有大俗大雅的氛围。服务员一律着土布蓝衫蓝裤，说着软和的陕西普通话。操作间和店堂间有着大大的玻璃，可以清楚看见面点师傅的操作，看人家“漫不经心”地扯面，扯好一根随意扔到锅里一根，羡慕之情犹然而生！真是行行出状元啊，我总是对人家的本事充满了无比的好奇和敬佩！
　　
　　等了十来分钟，终于找着了坐位。点了扯面，很想把师傅手中宽宽白白的东西吃进口！等了片刻，服务员说扯面卖完了！遗憾瞬间涌上心头，当下决定以后一定要补偿这个扯面的遗憾！
　　
　　改成要刀削了，油泼的。呵呵，这个名字是西安特色的，在成都是没有的。在再次等待的过程中，点了几个凉菜和酒。当酒杯送来时，大家都乐了，是酒碗！同事说，充分体现了大碗喝酒的气魄，一口干了之后把碗豪放地往身后一扔，就听那个响！（纯属想象）
　　
　　面终于端来了，一个一大碗，约有三两！拌匀之后一吃，很香！间或大家互敬酒，又说笑，面也在一点点地吃下去。结帐时，五人，面加酒（白酒+啤酒）共82元！
　　
　　很喜欢它店铺的风格，临街的“墙”都是用大大的落地玻璃！也佩服它的店主，这么气派地用自己的姓来命名，人生的满意之处在于能高兴地实现自己的愿望，不管它大还是小……