胡杨林社区·三木子·个人文集文章-烤红薯

　　烤红薯
　　
　　小时候在乡下，也是这个季节，偶尔，姥姥会挑细长的红薯，埋在灶膛余烬里，用热灰慢慢煨着。一会儿就有红薯的香味充满了屋子。我们等不及，隔一会儿就要问：“熟了没？”姥姥总摇头：“没有呢，急不得。”
　　那时觉得等待的时间漫长。红薯在灰里悄无声息，该是睡着了吧。其实变化正在发生——淀粉在低温下慢慢转化成糖，只是我们看不见。
　　二十多岁在城里奔波，冬夜下班，常在巷口买个烤红薯。小贩的铁桶炉子冒着丝丝白气，红薯皮烤得焦黑，掰开却是满腹金黄。我买回家去，喂给女儿吃。女儿刚满周岁，已会说简单的句子，诸如，“拿”“给”“不”之类。我故意不给她，她就会伸手说“拿！”，她知道小心地剥了黑色红薯皮，送到我手中，说“给！”。我说，“不吃了啊”，她一脸不高兴说“不！”。那时是最艰难的日子，红薯的甜却和童年一样真切。
　　如今姥姥已经故去，女儿已经成家，有了孩子，我也渐渐的老了。烤几个红薯吃已经不再奢侈。
　　吃红薯真是美的享受。把烤红薯掰开，橙红的瓤子冒着热气，糖汁从纤维里渗出来。那种甜不张扬，是经历火与时间后的沉淀。我想，烤红薯过程，像极了人的一生。
　　红薯还是那个红薯，火候不同，经历不同，甜味就不同。人生大概也是如此，经历过的寒冬，都会变成糖分储存在生命里。岁月是文火，慢慢烤出心灵深处的甜。