|
|||
|
| |
||
|
力川 2003-11-03 11:20 收藏:0 回复:3 点击:3162
朋友，你可能经常喝粥，或许每天都在喝。早晨起来，一个咸鸭蛋，一碟小咸菜，两个葱油花卷，来一大碗香喷喷，热乎乎的小米粥。呵，顺口着呢！可是，这喝粥也有一些道道，你就未必都知道。不信，那我问你一个小问题：你知道这一锅熬好的粥，一碗一碗的盛，哪一碗第一好喝？哪一碗第二好喝？嘿嘿~~……不懂了吧！ 我从小就爱喝粥，可以说是喝粥喝大的。母亲是个料理家务的能手，烧菜，做饭样样行，熬粥那更是一等一的高手。每当母亲熬好了粥，我总是最先拿着个大号的碗，要母亲盛那第一碗粥。其实这第一碗粥，里面米粒儿很少，大都是粥锅表面的那一层厚厚的粥膜。那可是粥之精华啊！你说多香就有多香；现在家里一般熬的粥一顿都吃不了，在我小的时候，家里可不是这样。那时家里生活困难，熬一锅粥一般是顿顿见底儿，留不到下顿。我那时每当喝粥的时候都留个小心眼儿，喝头一碗粥都是慢慢的喝，磨磨蹭蹭，等着喝最后那一碗锅底粥。那锅底粥可是这一锅粥里面第二等好喝的粥啊！疙疙瘩瘩一大碗，糊香糊香的，别有情趣儿。母亲每每总会慈爱的笑着说：“就数川儿嘴馋，赶明儿长大了给你开个粥铺！”没想到我还当真开起了粥铺，而且一熬粥就会情不自禁地想起儿时那香甜香甜的粥，那香甜香甜的粥情。把那名啊，利啊，统统都丢到爪哇国去了，就只想这粥…… |
||
| |
||
