爱她(他)就给她(他)做好吃的吧.[转载]
 
 
安生的  2006-04-15 03:04   收藏:1 回复:20 点击:6739          

　　 绿豆饼
　　
　　
　　 绿豆1杯、白菜泡菜200g、蕨菜100g、猪肉200g、绿豆芽150g、葱2棵、红辣椒2个
　　猪肉佐料：
　　 酱油2大勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1/2大勺、胡椒面1/4小勺、香油 1小勺、芝麻1小勺、食用油1杯
　　
　　
　　 做法：
　　
　　
　　 1、把去皮的绿豆泡在凉水里﹐用手搓去皮﹐并按绿荳130g:水90cc的比例磨好调味。
　　
　　
　　 2、把猪肉磨成肉沫并加佐料。
　　
　　
　　 3、把绿豆芽用盐水烫出来﹐将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
　　
　　
　　 4、泡菜除水份后切成丝。
　　
　　
　　 5、红辣椒去子切圆。
　　
　　
　　 6、在平锅里放油﹐并放一勺磨好的绿豆﹐再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱﹐上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
　　
　　
　　 7、蘸醋酱油吃。
　　
　　
   

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